filter_list

Filter

0
Onbeperkt

Oerkracht voedingsadvies heeft ontzettend fijne, gezonde en lekkere recepten zoals deze! Warm en koud te eten hartige muffins. Klik hier om naar het originele recept te gaan. 

Ingrediënten:

  • 8 eieren
  • 150 gram verse bladspinazie
  • 100 gram gerookte zalm
  • 2 kleine uien
  • Handje peterselie
  • Zout en peper naar smaak 

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Klop de eieren los in een kom
  3. Spoel de spinazie af en snij het klein
  4. Pel de uien en snipper ze zeer fijn, snij de peterselie fijn en snij de zalm in kleine stukjes.
  5. Voeg de spinazie, peterselie, stukjes zalm en uitjes toe aan de eieren. Meng alles goed.
  6. Voeg nog wat peper en zout toe. Wees voorzichtig met de hoeveelheid zout, omdat de gerookte zalm ook wat zoutig van zichzelf is
  7. Vul een muffinplaat met papieren of siliconen vormpjes. Vul de vormpjes met het omeletmengsel
  8. Bak ze in ongeveer 35 minuten gaar
(Bron: www.oerkracht.nl)


Weergave: