0
0
Winkelwagen
€ 0,00
Recepten /

Rode bessencake

Weer een heerlijk recept van Oerspronkelijk, en heerlijk in de zomer! Klik hier voor het originele recept.

Ingrediënten:

  • 50 gram roomboter of kokosolie, op kamer temperatuur
  • 6 eieren
  • 75 gram kokosmeel
  • 1/2 theelepel wijnsteenbakpoeder
  • sap en rasp van 1/2 citroen
  • 1 eetlepel honing
  • merg van 1/2 vanillestokje of 1 theelepel vanille essence (optioneel)
  • 200 - 250 gram aalbessen
  • extra roomboter of kokosolie om cakevorm in te vetten

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Meng de boter of kokosolie met de eieren in de keukenmachine tot een glad beslag. Kan ook in een kom met de garde.
  3. Voeg kokosmeel, bakpoeder, citroen, honing en vanille toe en meng alles goed door elkaar.
  4. Roer er voorzichtig de bessen door.
  5. Schep het beslag in een ingevette cakevorm.
  6. Bak de cake in ca. 50 - 60 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
(Bron: http://oerspronkelijk.blogspot.nl)


Weergave:
 

Let Op!!! Door Corona helaas weer vertraging:Neem elk pakje aan, opdat eenieder uw pakje aanneemt - NRC

Wij brengen de pakketten dagelijks zo spoedig mogelijk naar het postkantoor, maar PostNL heeft de laatste tijd helaas meer vertraging door Corona. Ook wij moeten langer wachten totdat we de goederen binnen krijgen. Excuses voor het ongemak!